So wie es immer war
Die meisten Menschen denken, dass Stretchfolienverpackungen eine Verpackungs- und/oder Materialhandhabungsfunktion haben. Warum? Vor allem, weil es schon immer so war.
Natürlich fallen die Geräte oft in den Arbeitsablauf von Produktion und Vertrieb an die Schnittstelle dieser Funktionen, daher ist dies eine natürliche Neigung.
Dies bringt jedoch ein Problem mit sich, das mehr als deutlich wird, wenn man durch die Gänge eines Einzelhandelsgeschäfts schlendert.
Die Rolle der Verpackung
Verpackungen haben viele Aufgaben. Obwohl nicht alle auf jedes Produkt anwendbar sind, wird von der Verpackung erwartet, dass sie:
- Sicherheit, Frische und Haltbarkeit verlängern/garantieren
- Schutz bei Lagerung, Handhabung und Transport
- das Produkt verkaufen
- vereinheitlichen und konsolidieren
- Diebstahl verhindern
- Echtheit bestätigen
Oft werden enorme Marketingressourcen in die Optimierung von Design und Funktionalität von Primärverpackungen investiert.
Ein kürzlich erschienener Artikel von PackagingWorld zog eine interessante Analogie zwischen der Verpackung von Einzelhandelsprodukten und der Suchmaschinenoptimierung. (SEO.) Der Artikel basierte auf wichtigen Statistiken, darunter:
Der erste Moment der Wahrheit
- 70 % der Entscheidungen werden im Geschäft getroffen
- 28 % der Käufer mit Plan überlassen die Markenentscheidung weiterhin dem Ladenumfeld
- 10 % der Käufer wechseln im Laden die Marke
- 20 % der Käufer kaufen impulsiv in Kategorien, in denen sie eigentlich nicht kaufen wollten
Wir haben alle davon gehört, dass die Verpackung die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich zieht und ihre Produktauswahl im Ladenregal beeinflusst.
Doch das hat noch eine andere Seite. Zwar ist es für Vermarkter wichtig, ihre Verpackungen zu optimieren, um die Auswahl der Konkurrenz zu erhöhen, doch was man in den Verkaufsregalen sieht, unterscheidet sich häufig von den Designs, Konzepten und Produkten, die am Ende der Produktionslinien laufen.
Der Unterschied resultiert aus Änderungen, die während des Versands auftreten. Oft sind sie nicht groß, aber sie machen in der Regel den Unterschied zwischen Perfektion, wie sie vom Marketing beabsichtigt ist, und Merchandising-Anforderungen aus … und der Realität.
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„Das Aussehen ist den Verbrauchern ‚eher‘ wichtig“
Das ist die Schlagzeile von ein weiterer aktueller Artikel – dieser von Packaging Strategies. Der Artikel befasst sich speziell mit Produkten und bietet einige interessante Einblicke, darunter:
Im Vergleich mit anderen Beschreibungen für frische Produkte erwies sich das Aussehen als wichtiger als die Herkunft (d. h. ob sie lokal angebaut oder bezogen wurde), die Vorgehensweise des Einzelhändlers im Umgang mit Lebensmittelabfällen und die Bio-Qualität.
Können wir von Obst und Gemüse auf andere Produkte schließen? Obwohl dies im Artikel und in der Harris-Umfrage, auf die er sich bezieht, nicht explizit erwähnt wird, glauben wir, dass die Antwort Ja lautet.
Darüber hinaus zeigt die Erfahrung, dass dies eine zunehmende Herausforderung darstellt, da Initiativen zur Reduzierung der Energiequellen und zur Nachhaltigkeit Reduzieren Sie die Sekundärverpackung, die traditionell zur Reduzierung der Stückzahl einzelner Produkte dient. Da immer mehr Kisten durch Schrumpffolien, Pads oder nicht unterstützte, palettiert verpackte Verpackungen ersetzt werden, sind mehr Produkte anfällig für Beschädigungen, die aus Sicht der Frachtabwicklung gering, aus Sicht der Attraktivität für den Einzelhandel jedoch erheblich sind.
Kernfunktion – nicht etwas „Jenseits der Mauer“
Wir wissen, dass das Stretchwickeln oft als einfacher letzter Schritt auf dem Weg zur Laderampe angesehen wird. Das ist ein weiteres logisches Überbleibsel der „Art, wie es immer war“. Es wird jedoch zunehmend problematisch, da immer mehr Produkte mit weniger schützender Sekundärverpackung versandt werden und große Einzelhändler mehr verkaufsfertige Displays – sowohl für Regale als auch für Paletten/Endkappen – verlangen.
Dies ist besonders schwierig, da Schadensmeldungen häufig nicht an die Leute gelangen, die die Ursachenanalyse durchführen oder die Auswirkungen auf Marke und Umsatz intuitiv verstehen würden. Ein großer Nutzer von Hochgeschwindigkeits-Verpackungsanlage für Getränke begann erst, die Rolle der Palettenverpackung hervorzuheben, nachdem der CEO eines Tages schockiert war, als er die Unordnung und das beschädigte Erscheinungsbild seines Produkts im Einzelhandel sah.
Dies erfordert eine Teamlösung für Beschaffung und Schadensminderung. Entscheidungen über das Stretchwickeln von Einzelhandelsprodukten, die traditionell in die Domäne von Technik und Wartung fallen, erfordern zunehmend die Einbeziehung eines vielfältigeren Teams. Zusätzlich zu Finanzen und Management empfehlen wir, dass Marketing, Merchandising und Nachhaltigkeit in jedem Team vertreten sind, das mit der Verbesserung der Stretchwickelvorgänge beauftragt ist.
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Dieser Beitrag wurde am 27. Oktober 2016 veröffentlicht und am 13. September 2017 aktualisiert.
27. Oktober 2016
